Mijo apariencia manchada. En un mercado de agricultores, se ha encontrado que algunos te?idos en la venta de mijo. El llamado tinte refiere moho mijo, la pérdida de valor de los alimentos, después de los especuladores de enjuague, entonces pigmento amarillo te?ido de color amarillo brillante, enga?an a los compradores. La gente come este arroz amarillo te?ido, va a doler el cuerpo. Mijo manchada método sensorial identificación: Color: mijo fresca, de color uniforme, de color amarillo dorado, brillante, el mijo, el color amarillo intenso después del te?ido, lustre de falta, el mismo color parecía cápsulas. Bouquet: mijo fresca, mijo tiene un olor inusual; mijo después del te?ido, oler el olor de un pigmento asunto, como la curcumina cúrcuma olor allí. Lavado: el mijo fresca, cuando se lava con agua tibia, no el color amarillo; el precio al por mayor de cereales mijo granos fragantes después de morir, el lavado con agua caliente, el color era amarillo. Mijo por 100 gramos de proteína de 9,7 g, más alto que el arroz. Granos fragantes 1,7 g de granos de grasa, hidratos de carbono 76,1 g, no menos que el arroz, el trigo. Alimentación general no contiene algunos caroteno, mijo por 100 g de contenido de 0,12 mg, vitamina B1 se ocupó el primer lugar de todos los alimentos. Mijo gachas de alimentos saludables. Hervir puede hervir por separado, también puede agregar fechas, frijoles rojos, patatas dulces, semillas de loto, lirios y otros granos fragantes granos precios al por mayor, hervidas diferentes sabores de los alimentos. Mijo molido en un polvo, se puede hacer pasteles y delicioso.