Tama?o mijo calidad del grano, color uniforme, blanco, amarillo o amarillo dorado, brillante, muy pocos partidos de arroz con leche, no hay insectos, sin impurezas. Tómese unos prueba colocado en el blanco de grano de mijo granos fragantes suaves hasta qué punto una mayor libras, y respirar granos de incienso y cereales para mojar el precio al por mayor, luego frotar con un derrame de mijo papel varias veces para observar si hay un papel amarillo ligero si granos fragantes granos amarillo, lo que indica que el mijo prueba manchada pigmento amarillo. Además, una peque?a muestra se puede humedecer con agua, los cambios de color observados agua, si ligeramente amarillo, lo que indica mezclada con pigmento amarillo. Método de identificación química mijo manchado: tomar muestras de 25 g colocado en un mortero, a?adir 25 ml de etanol, moler grano granos fragantes que la marca es bueno, lo que la suspensión 25 ml, colocados en un tubo colorimétrico, y luego a?adió 2 ml de hidróxido de sodio al 10%, agitando uniforme, de pie un momento para observar el cambio de color, si es de color naranja, lo que indica que el mijo se ti?eron con curcumina.